Мы готовим для вас блюда из «того, что свежее и вкусное». Не придерживаясь строго одного меню, отдаем предпочтение тому, что выращено на собственными усилиями или у соседей. Если будете отдыхать в гостинице, возможно сможем озвучить меню уже накануне, когда на руках будет свежая доставка. Мы всегда предложим мясные блюда, различные овощи, рыбу дораду, а также блюда для вегетарианцев и веганов. Большая часть овощей, фруктов, ягод и зелени поступает с нашего огорода – мы просто уверены, что нет ничего лучше свежих овощей! Вы также удивитесь, насколько  вкусными могут быть свежеиспеченные кабачки на завтрак!

Цены

Завтрак: 15 евро
Ужин из 3-х блюд: 35 евро;
Ужин из 2 блюд: 29 евро;
Основное блюдо: 20 евро;
Десерт или закуска: 10 евро;
Oбеденный суп: 7 евро.

Кулинарное наследие Латгалии

Мы высоко ценим свое членство в сообществе «Центр кулинарного наследия Латгале». Одним из основных критерий является использование не менее 70% местного сырья, ведь именно так мы можем «попробовать Латвию на вкус». Мы поставили перед собой цель преобразить местное сырье в аппетитные, современные и уникальные блюда. Усадьба Лиелборне – это место, где продукты многих домашних производителей и местных ферм превращаются во вкуснейшие блюда, такие как сыр, рыба, перепела, вкуснейший мед, а также это замечательная возможность познакомиться с латгальским гостеприимством.