Назад

Меню

Мы готовим для вас блюда из «того, что свежее и вкусное». Не придерживаясь строго одного меню, отдаем предпочтение тому, что выращено на собственными усилиями или у соседей. Если будете отдыхать в гостинице, возможно сможем озвучить меню уже накануне, когда на руках будет свежая доставка. Мы всегда предложим мясные блюда, различные овощи, рыбу дораду, а также блюда для вегетарианцев и веганов. Большая часть овощей, фруктов, ягод и зелени поступает с нашего огорода – мы просто уверены, что нет ничего лучше свежих овощей! Вы также удивитесь, насколько  вкусными могут быть свежеиспеченные кабачки на завтрак!

Цены

Ужин из 3-х блюд: 30 евро;
Горячее с закуской или десертом: 25 евро;
Горячее или закуска с десертом: 20 евро;
Закуска или десерт: 10 евро;

 

Кулинарное наследие Латгалии

Мы высоко ценим свое членство в сообществе «Центр кулинарного наследия Латгале». Одним из основных критерий является использование не менее 70% местного сырья, ведь именно так мы можем «попробовать Латвию на вкус». Мы поставили перед собой цель преобразить местное сырье в аппетитные, современные и уникальные блюда. Усадьба Лиелборне – это место, где продукты многих домашних производителей и местных ферм превращаются во вкуснейшие блюда, такие как сыр, рыба, перепела, вкуснейший мед, а также это замечательная возможность познакомиться с латгальским гостеприимством.