Restorāns "Pie īstās latvju saimnieces"

Jau no pirmsākumiem Lielbornes muižas restorānu var dēvēt par ģimenes restorānu, kur ikdienā strādā saimnieki Nora un Mārtiņš, rūpējoties par gardu maltīti, muižas dzērieniem un patīkamām sarunām par muižas pagātni, tagadni un nākotni. Kad uz muižu strādāt sabraukuši arī visi bērni, gan Sabīne ar Rīgas restorānu servisa skolas pavāra diplomu kabatā, gan puiši, tad rosība sit augstu vilni un ēdienkartē lasāmi daudz grūti izrunājami svešvārdi, kas tapuši no mūsu pašu lauku labumiem.