Lielborne dvaro restoranas gali būti saugiai vadinamas šeimos restoranu, kur savininkai – Nora ir Martins – dirba kiekvieną dieną, rūpinasi skaniais patiekalais, vietiniais gėrimais ir maloniais pokalbiais apie dvaro praeitį, dabartį ir ateitį. Kai vaikai ateina padėti dvarui – Sabina, turinti restoranų aptarnavimo mokyklos Rigos mokykloje diplomo virtuvės darbuotojos specialybę, ir berniukai, tada įkvėpimas pilna jėga, ir meniu galima rasti daug sunkiai ištariamų užsienio žodžių, kurie gražiai aprašo patiekalus, pagamintus iš dvaro pačių ūkio produktų.